今日の食べ物ソングは洋楽、カーペンターズのJambalaya。この歌は2010年2月8日にHank Williamsさんの歌として紹介している。その時もよく分からんという話だったけど、やっぱよく分からん。
Wikipedia によれば「米を使ったケイジャン・サンニスミン料理の一つ」なんて書いてあて、ますます分らん。でも確か食べたことはあるんだよね。カントリーっぽい焼き飯って感じだったけど、田舎料理というところは合っているんじゃないか。パエリア起源らしいけど、多分、私にはパエリアと区別できないような気がする。歌詞には
と出てくるのだけど、crawfish はザリガニ。fillet gumbo はオクラのシチューらしいのだが、こういう組み合わせが定番なんだろうか。
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です。